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＊オリーブ製のサイド・カッティングボードは私にとって必要不可欠！？ 

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■ FRANCE BERARD社1892年創業 / 縦13.5cm / ハンドル付Cutting board /オリーブウッド/ MADE in TUNISIA ■

南仏では古くなったオリーブの木はどんなちいさな木切れでも最後まで使うそうです。手彫りのバターナイフ、さじなど使いやすく手になじむ物が多い、このように曲がりくねった木目が特徴です。

このくらいの小さいまな板はちょっとしたレモンとかピクルス、ゆで卵など切るのに重宝です。美しいまな板はチーズを載せて直接テーブルに持って行っても、OK ☆

もちろん使う前には水にくぐらせ、終わった後、通気のよいところで飾っておきましょう！
トキドキはオリーブオイルで磨いてあげると喜ぶように色が深まり、愛着が増ます。
かわいい～～～♪

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＊アラビアのカッティングボード(陶器)いいっすよ♪ 

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■ Finland/ARABIA社1873年創業 / Valencia / 陶器のカッティングボード♪ ■

フィンランドの食器と言えば！☆　　ア・ラ・ビ・ア。
特にうらの表示が手書きのヴィンテージものが好き。６０年代のものかな。
チーズをのせテーブルに！お～～ ウキウキです。
手書きの濃いブルーの花柄は大胆。北欧のテキスタイルはほんとに素敵☆
持ち手部分のデザインも憎いですわあ。
これもcollex店で購入したんだけど、
先日ビームスのガラスケース内に発見！３倍の価格でした。たっけぇ～！！！

＊自慢☆美しい～まな板です。 

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■ メープルの木で作られてるアメリカ製のCUTTING BOAED ■

これを手に入れたのは神戸のeveryday by collex 北欧キッチンウエアなど揃っているお店です。木の肌触りとピタパンみたいな丸みに一目惚れ！少し高かったので、どうしようってしばし見つめてました。でも購入して３年くらいかな、こんなに満足感のまな板はありません！
決して肉魚には使いませんよぉ～
使う前に水にくぐらせると、ほのかにオリーブの香りに最初はどこから香るのかキョロキョロしちゃいました。
今ではTV見ながらオリーブオイルで磨いています。磨くまな板聞いたこと無いって友人は言いますぅ～
おしゃれな雑誌に時々出てると友人に報告♪いいでしょう～まな板自慢です！