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*パエリアもダッチオーブン小鍋で!☆ホぉ~~ 

staub ココット ラウンド 12cm ブラック 40509-471(1101225)staub ココット ラウンド 12cm ブラック 40509-471(1101225)
(2008/11/01)
不明

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paerya.jpg
■ レストラン&バル "ラ・カステラ"(スペイン料理) ■
http://r.gnavi.co.jp/k137333/
ここのパエリア鍋は浅い通常のフライパンタイプではありません!
運ばれて・・・  えっ?何オーダーだっけ??と、
知らないで行くと思いますよ~

ところが、この鍋の方がおこげもお米も具材も美味しい~~っ♪
今日のは春と言えば竹の子☆とイベリコ豚のパエリアです。うう旨!

このお店で出してる鍋、ん?
取手にSTAUBって入ってるのに、ネットで調べてもこのタイプ無いんですよ~(ガックリ)。
お店のは日本で売ってないんかなあ~~~

スペインバルの料理美味しいですよね~~~
そう一時すごくハマったことが☆
土皿鍋小でオリーブオイルにアンチョビ&ニンニク&岩塩&エビを加熱これをバゲットで食べる→アビージョ!や
オリーブとかを爪楊枝にさして出す→ピンチョス。

また料理しようモードになりました ガンバ!

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